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Taiwan es campeón del Mundial de Latte Art 2024
Desde el 27 al 29 de junio se llevó a cabo Copenhagen, Dinamarca, el Campeonato Mundial de Latte Art, organizado por World Coffee Events.El Campeonato Mundial de Latte Art es un evento que reúne a 80 campeones nacionales de todo el mundo con la finalidad de destacar...
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Óscar González: “Tenemos que profesionalizar la cadena de valor”
Luego de su experiencia en el World Barista Championship realizado en Busan, Corea, Óscar González ofreció sus declaraciones acerca de la experiencia y de los aprendizajes obtenidos en esta primera participación como representante de Venezuela. Además, también comentó...
Ganadores de la taza de oro en el EICEV 2024
Desde el 13 al 16 de junio se llevó a cabo en Caracas, Venezuela el tercer Encuentro Internacional del Café de Especialidad en Venezuela (EICEV). Evento en el cual docenas de marcas que promueven el mejor café del país dijeron presente para deleitar a todos los...
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Víctor Montilla – El productor de café con calidad Mundial
Víctor Montilla es un productor oriundo de Bonocó - Estado Trujillo, ganador de la Taza de Oro en el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) 2023 y parte del equipo que acompañó a Óscar González en el Campeonato Nacional de Baristas y...
El latte art como factor fundamental en la presentación del café
En esta oportunidad, Nadia Bachur ofreció cuál es su percepción acerca del latte art al momento de presentar una taza de café al consumidor. Nadia es Barista Profesional, con amplia experiencia en Venezuela y Panamá. Participó como jurado en el último Campeonato...
Flor de Arauca y San Salvador suman su grano de apoyo a Caracas Quiere Café
Caracas Quiere Café se complace en anunciar la incorporación de Café Flor de Arauca y Café San Salvador como patrocinantes oficiales de nuestros primeros representantes Venezolanos en competencias internacionales de baristas, organizadas por la World Coffee Events y...
Caracas Quiere Café símbolo de amor por lo nuestro – Entrevista a Esteban Maroti
Esteban Maroti, productor general del evento Caracas Quiere Café realizó una reflexión de los hitos logrados por la organización y el devenir de la Quinta Edición, que promete ser un evento renovado, con nuevas incorporaciones de actividades y de mucho disfrute...
La replicabilidad de los procesos y la comunicación – Por Rizzo Barista
Carlos Rizzo es un tostador y barista venezolano de amplia trayectoria en el ámbito del café. En esta oportunidad ofreció sus recomendaciones a Caracas Quiere Café sobre lo que considera importante en la labor del tostador que se inicia en el ámbito del café. “El...
Kristtopher Duque brilló en el Torneo de Espresso Pro del Coffee Fest Madrid
El barista venezolano Kristtopher Duque se hizo con el tercer lugar del primer torneo de “Espresso Pro” organizado por el Coffee Fest de Madrid. Durante la competencia los concursantes debían servir un Espresso doble a tres jueces encargados de evaluar la técnica, el...
Rostros del Café
Artisans ofreció cata privada de café con Óscar González en su regreso de Busan
Caracas. La tarde de este viernes 31 de mayo el Campeón Nacional de Baristas, Óscar González ofreció una cata privada en las instalaciones de Artisans Coffee & Shakes, en el Rosal. En dicho evento los asistentes pudieron degustar de las 3 bebidas que ofreció...
Marco “Caturro” es el Campeón Regional de Aeropress Caracas 2024
Este sábado 04 de mayo se llevó a cabo el Campeonato Regional de Aeropress en las instalaciones del Centro Comercial Santa Fé en Caracas. Organizado por los baristas Manuel Pinola y Jordan Altuve con el apoyo de Grupo Giorgio, La Marzocco Venezuela, Puyaos Café, Boca...
Conoce los ganadores del World Barista Championship Busan 2024
Desde el 01 al 04 de mayo se llevó a cabo en Busan, Korea el Campeonato Mundial de Baristas, evento de más importancia en el ámbito de las competencias de café organizado por la Specialty Coffee Association. Más de 50 representantes de diversos países acudieron a la...
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