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Habla Manuel Pinnola, el nuevo Campeón Nacional de Café Filtrado

Habla Manuel Pinnola, el nuevo Campeón Nacional de Café Filtrado

por Caracas Quiere Café | Sep 27, 2024 | Rostros del Café

Luego de realizarse el Segundo Campeonato Nacional de Café Filtrado, Venezuela tiene ya su representante para el mundial de Café Filtrado en Yakarta, Indonesia, en 2025.  Se trata de Manuel Pinnola, el profesional del Café oriundo del Estado Mérida y quien se ha...
Elisabet Sereno: “Lo mejor que tiene Venezuela es la gente y también su café”

Elisabet Sereno: “Lo mejor que tiene Venezuela es la gente y también su café”

por Caracas Quiere Café | Sep 26, 2024 | Rostros del Café

Para el desarrollo del Segundo Campeonato Nacional de Café Filtrado, el evento contó con la presencia y liderazgo en el jurado de Elisabet Sereno. Su participación como parte del panel evaluador, brindó experiencia y aval internacional a la competencia por parte de la...
Óscar González: “Tenemos que profesionalizar la cadena de valor”

Óscar González: “Tenemos que profesionalizar la cadena de valor”

por Caracas Quiere Café | Jun 20, 2024 | Rostros del Café

Luego de su experiencia en el World Barista Championship realizado en Busan, Corea, Óscar González ofreció sus declaraciones acerca de la experiencia y de los aprendizajes obtenidos en esta primera participación como representante de Venezuela. Además, también comentó...
Víctor Montilla – El productor de café con calidad Mundial

Víctor Montilla – El productor de café con calidad Mundial

por Caracas Quiere Café | Mar 27, 2024 | Rostros del Café

Víctor Montilla es un productor oriundo de Bonocó – Estado Trujillo, ganador de la Taza de Oro en el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) 2023 y parte del equipo que acompañó a Óscar González en el Campeonato Nacional de Baristas y...
El latte art como factor fundamental en la presentación del café

El latte art como factor fundamental en la presentación del café

por Caracas Quiere Café | Mar 18, 2024 | Rostros del Café

En esta oportunidad, Nadia Bachur ofreció cuál es su percepción acerca del latte art al momento de presentar una taza de café al consumidor. Nadia es Barista Profesional, con amplia experiencia en Venezuela y Panamá. Participó como jurado en el último Campeonato...
Flor de Arauca y San Salvador suman su grano de apoyo a Caracas Quiere Café

Flor de Arauca y San Salvador suman su grano de apoyo a Caracas Quiere Café

por Caracas Quiere Café | Mar 13, 2024 | Rostros del Café

Caracas Quiere Café se complace en anunciar la incorporación de Café Flor de Arauca y Café San Salvador como patrocinantes oficiales de nuestros primeros representantes Venezolanos en competencias internacionales de baristas, organizadas por la World Coffee Events y...
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