Tomarse un cafecito negro por la mañana es una costumbre instituida en cada uno de los hogares venezolanos. El “café mañanero” se ha convertido casi en un deber, pues ya sea “negrito” (espresso) o con leche, es considerado como la bebida perfecta para iniciar el día....
Cakawa llenó de dulzor el paladar de los asistentes a la tercera edición de Caracas Quiere Café. La empresa venezolana dedicada a la fabricación de chocolate ofreció gran variedad de productos realizados con cacao fino de la mano de Soraya El Askar y su equipo de...
La mayoría de nosotros está acostumbrado a la cafetera de filtro común, a la greca o al filtro de tela, teniendo excelentes resultados de acuerdo a nuestros gustos y costumbres. Sin embargo hay una modalidad de preparar café que ha venido tomando fuerza, son las...
El café es una bebida llena de sabor y aroma por si sola y muchos ingredientes como la leche y el chocolate pueden hacerla aún más espectacular. Pero pocos se podrían imaginar lo bien que sabe el café con canela y los beneficios que aporta tomarlo. Preparar una taza...
Son muchos los estudios a favor y en contra del consumo del café, pero, recientemente una publicación de la Sociedad Europea de Cardiología ha dejado un hallazgo impresionante para los amantes de esta bebida. Entre 2006 y 2010 se realizó un análisis a más de 500 mil...
Nuestro país mucho antes de que el petróleo copara la principal actividad económica, fue una de las principales referencias de café y cacao del continente. Aun en el presente podemos encontrar en el territorio nacional haciendas caficultoras con producción de café...
