El mundo del café es fascinante y variado, con una diversidad que se extiende desde las diferentes formas de preparación hasta las diversas variedades de granos disponibles. Entre estas variedades, dos de las más populares y ampliamente consumidas son el café arábica...
La cafetera Aeropress es una herramienta de preparación de café relativamente nueva, pero que ha ganado popularidad rápidamente debido a su facilidad de uso y la calidad excepcional del café que produce. Es muy común ver en la actualidad competencias de barismo que se...
El café no solo es una bebida estimulante, también posee numerosos beneficios para la salud. Tiene efectos antioxidantes que son responsables de la protección del organismo y de la prevención de muchas enfermedades con alta prevalencia en el mundo. Además de su sabor...
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, pero su uso va más allá de una simple taza para empezar el día. Su sabor único y su aroma inconfundible lo han convertido en un elemento indispensable en la gastronomía, particularmente en la coctelería y...
El café en cápsulas es una de las variaciones de consumo que ha tenido una curva ascendente durante los últimos años. La innovadora rapidez y multiplicidad de sabores es quizás la clave del éxito de las cápsulas dentro del mercado de los consumidores de café. En las...
La diversidad de sabores y aromas del café es tan amplia como la geografía mundial. Cada región productora de café tiene sus propias particularidades, que se reflejan en cada taza que degustamos. Desde las tierras altas de América Latina hasta las exóticas costas de...
