por Caracas Quiere Café | Jun 15, 2023 | Café
El café americano es en la actualidad una de las bebidas más populares en todo el mundo. Este café preparado a base de espresso tiene un valor cultural bastante alto y su origen se atribuye al contexto de la segunda guerra mundial. Cuando las tropas aliadas se...
por Caracas Quiere Café | Jun 13, 2023 | Café
Muchos en casa han utilizado el filtro de café para colocarlo en su cafetera convencional, pero, muchos desconocen el porqué de su uso. Hacia principios del siglo pasado se inventa en Alemania el filtro de café, de la mano de Melitta Bentz, una ama de casa cuyo...
por Caracas Quiere Café | Jun 8, 2023 | Café
Quizás para quienes no están acostumbrados a beber su café sin azúcar, el amargor propio de la bebida les resulta incómodo. Pero, hay un truco que ha trascendido por décadas, y tiene que ver con un ingrediente poco común, la sal. Se dice que al añadir una pizca de sal...
por Caracas Quiere Café | Jun 7, 2023 | Café
Para quienes prefieren comprar y moler su propio café, hay unas recomendaciones que pueden mejorar su experiencia en cada taza. Algunas veces el café tiene un sabor extraño o no deseado y quizás no tenga que ver propiamente con el tipo de grano, sino, con su proceso...
por Caracas Quiere Café | May 27, 2023 | Café
Con la ola de calor que está afectando varias regiones del mundo, incluido el Caribe y Venezuela, varias personas se cuestionan sobre la ingesta de café. Pues la ansiada taza de café diaria pudiera verse no tan provocativa por las altas temperaturas. Sin embargo, hay...
por Caracas Quiere Café | May 26, 2023 | Café
Si sueles utilizar edulcorantes en sustitución del azúcar para beber tu café, la Organización Mundial de la Salud OMS, tiene información que puede ser importante. El máximo organismo de salud internacional ha advertido que el uso de los edulcorantes pudiera no ser...
