La Specialty Coffee Association realizó actualizaciones al documento de reglas y regulaciones del World Barista Championship 2024. El reglamento que rige el funcionamiento del Campeonato Mundial de Baristas ha recibido actualizaciones importantes. Durante esta semana...
Cada año la organización World Coffee Events anuncia el calendario de competencias a realizarse en todo el mundo. En 2024 Venezuela tendrá por primera vez dos representantes para el Campeonato Mundial de Baristas y el Campeonato Mundial de Filtrados, te traemos cuales...
El desarrollo del Segundo Campeonato Nacional de Baristas trajo consigo un panel de jurados con mucha experiencia. El cual estuvo conformado por profesionales del café venezolanos y extranjeros. Uno de los miembros del jurado fue Anggela Sara, quien tiene amplia...
El Segundo Campeonato Nacional de Baristas contó con el aval de la Specialty Coffee Association (SCA), para ello, la organización internacional envío a Héctor García, quien es su jurado certificado y quien fungió como juez líder de la competencia. Héctor es instructor...
El Campeonato Mundial de Baristas es un evento anual que celebra la excelencia en la preparación y presentación del café. Este año, el evento se llevó a cabo en la fascinante Atenas, Grecia, donde baristas de todo el mundo se reunieron para competir y demostrar sus...
Recientemente la Unión Europea se ha pronunciado acerca de la huella ecológica que deja el uso de las monodosis de café, haciendo a su vez un llamado a las empresas a fabricar envases compostables. Según estadísticas de la empresa Danimer Scientific, solo en el...
