Las competencias nacionales de baristas y de café filtrado, desarrolladas en este 2024, eligieron dos nuevos representantes para las contiendas mundiales del próximo año. Manuel Pinnola y Georgina Montilla son los abanderados por Caracas Quiere Café para representar el café venezolano en competencias internacionales por segunda vez en la historia del país.
Manuel Pinnola tendrá que prepararse durante menos de un año para ir a competir a Yakarta, Indonesia, en el Campeonato Mundial de Café filtradoen mayo de 2025. Pinnola, es el segundo representante de Venezuela en la competencia, precedido por Andreína Guerrero, quien se presentó en Chicago, Estados Unidos este año.
Si quieres conocer más acerca del Campeonato Nacional de Café filtrado en el que Manuel Pinnola se tituló campeón puedes leer la nota aquí.
Por su parte, Georgina Montilla cumple la hazaña de ser la primera mujer, barista, venezolana en representar al país en un Mundial de Baristas. Su competencia está pautada para octubre del año próximo y será en la capital mundial del café: Italia.
Georgina ha venido trabajando arduamente para lograr este título, puedes leer la nota acerca de su trabajo en la Tercera Competencia Nacional de Baristas aquí.
Mayo y octubre de 2025 serán fechas importantes para la industria y la cultura del café en Venezuela. Te invitamos a mantenerte atento a nuestras publicaciones para que no te pierdas ningun detalle de la preparación y participación de estos dos campeones en las competencias internacionales.
El Segundo Campeonato Nacional de Baristas ya tiene sus semifinalistas para este 29 de septiembre
Luego de realizarse la ronda eliminatoria este 6 y 7 de septiembre en el Salón Diamante del Hotel Eurobuilding, 12 baristas fueron seleccionados para avanzar a la siguiente ronda del Segundo Campeonato Nacional de Baristas.
Las recomendaciones e impresiones de Héctor García, jurado de la 2ª Competencia Nacional de Baristas
Héctor es Juez Certificado por la Organización World Coffee Events y además instructor de Baristas certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), con una gran trayectoria en el café de especialidad y como juez en competencias nacionales en México, su país natal, también en Colombia, Perú y ahora Venezuela.
Se abren las inscripciones para el Campeonato Nacional de Filtrados
Este 29 y 30 de noviembre se llevará a cabo en el Hotel Eurobuilding & Suites Caracas el Campeonato Nacional de Filtrados. Este evento que viene a promover y fortalecer la cultura del café en el país, tendrá la observación y aval de la Specialty Coffee Association, la organización internacional más importante en la promoción del café de especialidad.
