La Specialty Coffee Association (SCA) anunció que la próxima sede del Campeonato Mundial de Baristas será Milán, Italia.
El “HostMilano”, fue el evento seleccionado por la organización World Barista Championship, por sus continuos esfuerzos en promover la excelencia del café y propiciar los avances en la profesión del barista.
La competencia mundial se realizará del 17 al 21 de octubre de 2025, durante el desarrollo del HostMilano. Más de 50 baristas de distintas partes del mundo acudirán a la competencia para demostrar durante 15 minutos sus habilidades con el café y competir por el título de Campeón Mundial.
«Dada su escala e importancia, HostMilano es el lugar perfecto para celebrar el Campeonato Mundial de Baristas», dijo Yannis Apostolopoulos, director ejecutivo de SCA.
“El compromiso del equipo de Fiera Milano con la excelencia se alinea perfectamente con nuestra misión de elevar la profesión de barista y mostrar los mejores talentos en un escenario global. Al reunirnos en esta ciudad icónica, no solo celebramos el arte de preparar café, sino que también rendimos homenaje a la tradición eterna que continúa inspirando a los amantes del café en todo el mundo”, apuntó.
La competencia retorna a Italia luego de haberse presentado también en 2021 durante el desarrollo del HostMilano. Desde principios del siglo XX, Milán ha sido denominada “la capital mundial del espresso”, por ello, la edición del Campeonato Mundial de Baristas en 2025 viene a rendir homenaje a la extensa cultura del café que se ha promovido desde Italia.
Resultados del Campeonato Mundial de Baristas Atenas 2023
El Campeonato Mundial de Baristas es un evento anual que celebra la excelencia en la preparación y...
Sociedad Europea demanda por un uso sostenible del café
Según estadísticas de la empresa Danimer Scientific, solo en el mercado europeo se utilizan 250 millones de kilogramos de plástico para la fabricación de monodosis de café anualmente. Esto sumado a los desechos producidos en América del Norte crea un problema de residuos plásticos que ha comenzado a alarmar a los Gobiernos.
Busan será sede del Campeonato Mundial de Barismo en 2024
Busan recibirá del 01 al 04 de mayo a los campeones en barismo de todo el mundo, entre los cuales estará la representación de Venezuela por primera vez en la historia de la competencia. El representante venezolano será el ganador de la competencia nacional que se llevará a cabo en la Cuarta Edición de Caracas Quiere Café en octubre de este año.
