Desde el 13 al 16 de junio se llevó a cabo en Caracas, Venezuela el tercer Encuentro Internacional del Café de Especialidad en Venezuela (EICEV). Evento en el cual docenas de marcas que promueven el mejor café del país dijeron presente para deleitar a todos los asistentes del Parque Simón Bolívar de La Carlota.
Además de catas y conferencias, como es costumbre en el evento, se premió la excelencia a la mejor taza de café de especialidad. Los tres primeros lugares estuvieron distribuidos de la siguiente manera:
- Taza de Oro: El primer lugar fue otorgado al productor Alejandro José Torres, oriundo del Estado Trujillo, de la Hacienda San Antonio. Quien se hizo merecedor de la taza dorada por su café de especialidad de variedad Typica y de categoría Lavado. Obteniendo 90 puntos en la evaluación y ocupando el primer lugar en la subasta.
- Taza de Plata: El segundo galardonado fue el productor Endry Sarmiento, quien también proviene del Estado Trujillo, de la Finca Mano Nicho. Obtuvo un puntaje en evaluación de 88,4 para su café de variedad Castillo y de categoría experimental.
- Taza de Bronce: El tercer premio fue otorgado al productor José Luis Mora Andrade, proveniente del Estado Mérida, de la Finca La Palmera. Obtuvo el bronce gracias a su variedad Monteclaro y de categoría Honey, el cual se valoró en 88,05 puntos.
Estos productores fueron parte de los 35 clasificados que compitieron en la ronda nacional. Para esta tercera edición del EICEV los estados Trujillo, Mérida, Lara, Miranda y La Guaira fueron los Estados con mayor representación dentro de la competencia.
Así mismo, las variedades Monteclaro, Caturra Amarillo, Inia 01, Tabí, Carurra, Typica, Castillo, Catimor, Villa Nueva, Colombia 27, y Bourbon, fueron de las que tuvieron mayor presencia en la competencia por la Taza de Oro del Encuentro Internacional del Café de Especialidad en Venezuela.
El Segundo Campeonato Nacional de Baristas ya tiene sus semifinalistas para este 29 de septiembre
Luego de realizarse la ronda eliminatoria este 6 y 7 de septiembre en el Salón Diamante del Hotel Eurobuilding, 12 baristas fueron seleccionados para avanzar a la siguiente ronda del Segundo Campeonato Nacional de Baristas.
Las recomendaciones e impresiones de Héctor García, jurado de la 2ª Competencia Nacional de Baristas
Héctor es Juez Certificado por la Organización World Coffee Events y además instructor de Baristas certificado por la Specialty Coffee Association (SCA), con una gran trayectoria en el café de especialidad y como juez en competencias nacionales en México, su país natal, también en Colombia, Perú y ahora Venezuela.
Se abren las inscripciones para el Campeonato Nacional de Filtrados
Este 29 y 30 de noviembre se llevará a cabo en el Hotel Eurobuilding & Suites Caracas el Campeonato Nacional de Filtrados. Este evento que viene a promover y fortalecer la cultura del café en el país, tendrá la observación y aval de la Specialty Coffee Association, la organización internacional más importante en la promoción del café de especialidad.
