Estos son los ganadores del 2do Campeonato de Café Filtrado

Barra del Barista

Este jueves 26 de septiembre se realizó la ronda final del Segundo Campeonato Nacional de Baristas. En dicha ronda participaron 6 baristas, de los cuales 3 se quedaron con el podio y solo uno de ellos representará a Venezuela en el mundial de Café Filtrado en Yakarta, Indonesia, en 2025. 

Luego de entregarlo todo en la ronda final, los tres finalistas seleccionados por el panel de jurados fueron:

  1. Manuel Pinnola.
  2. Jesús Aguirre.
  3. Javier Calderón. 

De esta manera, Manuel Pinnola se convierte en el segundo representante de Venezuela en un mundial de café filtrado. Desde Caracas Quiere Café felicitamos a este barista que con mucho orgullo exhibirá nuevamente en competencias internacionales lo mejor del grano venezolano. 

De la misma forma reconocemos el esfuerzo realizado por el resto de participantes: Javier Calderón, Jesús Aguirre, Kleidys Ramírez, Óscar González, Camilo Vera y Armando Sayago. 

Las dos jornadas se realizaron con los más altos estándares internacionales, establecidos por la Specialty Coffee Association. Esto fue posible gracias al liderazgo y organización de un equipo de profesionales integrado por jueces nacionales e internacionales: 

  • Elisabet Sereno (España)
  • Andrés Elizalde (Colombia)
  • Angélica López (Colombia)
  • Hafid Vélez (Colombia)
  • Henry Patiño (Colombia)
  • Pietro Carbone
  • Jackson Bolívar
  • Jordan Altuve
  • Tony Polanco
  • Jesús Bottini
  • Jorge Montilla
  • Juan Carlos Escalante
  • Luis Salcedo 
  • Víctor Montilla 
  • Mirla Segovia
  • Juan José García 
  • Fernando Pedroza

Agradecemos a todos ellos su preparación, conocimiento y buena disposición para tener un Campeonato Nacional de Café filtrado de altura.

Esta segunda edición del campeonato no hubiera sido posible sin el apoyo y patrocinio de las empresas que siguen apostando por el talento del barista venezolano y por consiguiente en nuestro café:

  • Grupo Giorgio
  • Flor de Arauca
  • Acqua Fontana
  • Carbone Espresso
  • Salón de Reuniones y Banquetes Cristal
  • Festejos San Antonio
  • Forma Producciones

Desde Caracas Quiere Café auguramos una buena representación de Manuel Pinnola en la competencia mundial de 2025 y agradecemos a todos los que asistieron y contribuyeron en la realización del evento.