El café, más que una bebida, es una pasión que une a personas de todo el mundo. En Venezuela, esta pasión se celebra de manera especial cada año con en el evento Caracas Quiere Café.
Esta Quinta Edición tendrá lugar en la Quinta Esmeralda, lugar ícono de la ciudad capital. Las principales marcas y personalidades del ámbito del café dirán presente para brindar una exposición de calidad para los asistentes.
Si eres amante del café o simplemente quieres conocer más sobre este fascinante mundo, aquí te presentamos tres razones por las que no puedes perderte esta exposición los días 13 y 14 de noviembre en Caracas.
1. Conocer a los protagonistas de la cadena de valor del café
Caracas Quiere Café reúne cada año a todos los actores importantes en la cadena de valor del café. Desde los productores que cultivan los granos con esmero, hasta los tostadores que los preparan con técnicas precisas, pasando por los baristas que transforman esos granos en deliciosas bebidas, y las marcas comercializadoras que llevan estos productos al consumidor final. Este evento es una oportunidad única para conocer de cerca el trabajo y la dedicación que hay detrás de cada taza de café.
Durante estos dos días, tendrás la oportunidad de hablar directamente con los productores y tostadores, quienes te contarán sobre las variedades de café, los métodos de cultivo y las técnicas de tostado. También podrás presenciar demostraciones en vivo de baristas expertos, que mostrarán sus habilidades y compartirán sus conocimientos sobre el arte de preparar café.
2. Disfrutar de la Competencia Nacional de Baristas
Uno de los eventos más emocionantes de Caracas Quiere Café, es la Competencia Nacional de Baristas. En esta competencia, los mejores baristas del país se enfrentarán para demostrar sus habilidades y creatividad en la preparación de café. Este año, 2024, es especialmente significativo, ya que se elegirá al segundo representante de Venezuela para el Campeonato Mundial de Baristas, un honor que destaca la creciente importancia del país en la escena internacional del café.
Asistir a esta competencia te permitirá no solo ver en acción a algunos de los mejores baristas de Venezuela, sino también aprender de sus técnicas y trucos. Además, podrás apoyar y animar a tus favoritos mientras compiten por el título.
3. Avalado por la Specialty Coffee Association
El evento Caracas Quiere Café cuenta con el aval de la Specialty Coffee Association (SCA), la organización más importante a nivel mundial en el ámbito del café. Este respaldo garantiza que la exposición y competencia cumple con los más altos estándares de calidad y profesionalismo. La SCA es conocida por promover la excelencia en el café y apoyar a los profesionales de la industria en todo el mundo.
La presencia de la SCA en el evento no solo añade prestigio, sino que también ofrece a los asistentes la oportunidad de profundizar tus conocimientos sobre el café, desde su cultivo y procesamiento hasta la preparación y degustación.
Durante 5 años desde su nacimiento, Caracas Quiere Café ha demostrado ser más que una simple exposición; es una celebración de todo lo relacionado con el café. Ya sea que seas un profesional del sector, un aficionado al café o simplemente alguien que disfruta de una buena taza, este evento tiene algo para ti.
No pierdas la oportunidad de sumergirte en el mundo del café, aprender de los mejores y ser parte de una comunidad apasionada. Marca en tu calendario los días 13 y 14 de noviembre y prepárate para vivir una experiencia inolvidable en Caracas Quiere Café.
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